Legume

Cartofi prăjiți cu ceapă roșie

Cartofi prăjiți cu ceapă roșie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru gătit chipsuri cu ceapă roșie

  1. Cartof 1 kilogram
  2. Ceapa rosie 1 bucata (mare)
  3. Unt 50 grame
  4. Usturoiul 1-2 căței
  5. Sare 1 linguriță
  6. Apă purificată, după caz
  • Ingrediente principale: cartof, ceapă, unt
  • Servirea a 4 porții
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Cuțit de bucătărie, tăietură, tigaie profundă, sobă, colizor, tigaie profundă cu capac, spatulă de bucătărie, farfurie

Prajituri de gatit cu ceapa rosie:

Pasul 1: pregătiți ingredientele.


În primul rând, folosind un cuțit ascuțit de bucătărie, curățați toate legumele de pe coajă și clătiți-le sub un curent de apă curgătoare rece. Cartofii tăiați imediat în cuburi mari de dimensiuni aproximative de la 1,5 la 2 centimetri. Îl schimbăm într-o tigaie adâncă, o umplem cu apă purificată, astfel încât să fie cu 3-4 centimetri deasupra lor și o punem la foc mediu. Când lichidul clocotește, adaugă sare și gătește cartofii 5-10 minute până pe jumătate gata.

Apoi uscăm ceapa roșie și usturoiul cu prosoape de bucătărie, facem rândurile punându-le pe o tăietură și tăiem. Dintii sunt tocati fin.

Ceapa se taie pe lungime în 8-12 felii. Când cartoful atinge gradul dorit de pregătire, îl aruncăm într-un colizor și îl lăsăm în el până când este folosit pentru a scurge apa rămasă. De asemenea, punem pe masa de bucătărie produsele rămase care vor fi necesare pentru farfurie. După ce toate ingredientele au fost preparate, puteți trece la pasul următor.

Pasul 2: pregătiți cartofii prăjiți cu ceapă roșie.


Punem la foc mediu o tigaie adâncă cu unt. De îndată ce se topește și se încălzește, înmoați ceapa roșie tocată cu usturoi. Prăjiți-le pentru 2 minuteamestecând energic cu o spatulă de bucătărie.

Apoi adăugați cartofii în tigaie, amestecați legumele la o consistență uniformă, astfel încât să fie acoperite uniform cu ulei și prăjiți-le împreună sub un capac acoperit aproximativ 25 de minute.

Apoi gustăm vasul, dacă este necesar, adăugăm puțin, adăugăm câteva ciupituri de piper negru, dacă doriți, amestecăm din nou totul, punem cartofii în porții pe farfurii și servim la masă.

Pasul 3: serviți cartofii prăjiți cu ceapă roșie.


Cartofii prăjiți cu ceapă roșie sunt serviți imediat după gătire ca farfurie, împreună cu orice fel de mâncare cu carne sau pește, precum și sub forma unui fel de mâncare principal, completat cu salate de legume proaspete. Bucurați-vă de mâncare rapidă superbă
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- dacă doriți, cu 2 minute înainte de gătit, cartofii pot fi asezonați cu orice condimente care sunt utilizate în timpul pregătirii preparatelor vegetale;

- cartofii cu ceapă obișnuită sunt gătite în același mod;

- în loc de unt, puteți folosi ghee de legume, de porc sau de vită;

- Cartofii se pot găti cu ierburi și legume uscate sau proaspete: morcovi, ceapă, pătrunjel, mărar, frunze de dafin și multe altele. Din aceasta, aroma și pofta de mâncare nu vor beneficia decât!


Urmărește videoclipul: Cartofi Țărănești la Tigaie cu Ceapă Roșie (August 2022).