Pește

Prăjiți cu sos într-un aragaz lent

Prăjiți cu sos într-un aragaz lent



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru gătirea pollock-ului într-un sos multicooker

  1. File pollock 600 grame
  2. Brânză tare 100 de grame
  3. Ceapa marime medie 3 bucati
  4. Morcov 100 grame
  5. Maioneză 100 de grame
  6. Crema acru 100 mililitri
  7. 1/3 linguriță condiment de curry
  8. Sare după gust
  9. Ardeiul negru măcinat după gust
  10. Dill la gust
  11. Ulei vegetal 1 lingură
  • Ingrediente principaleMintai, Brânză, Cremă acră
  • Se servesc 5 porții

Inventar:

Aragaz lent, lingură, linguriță, tăietură, cuțit, farfurie - 4 bucăți, răzătoare grosieră, bol mediu, spatulă din lemn, farfurie pentru servire, pânză, prosoape de hârtie de bucătărie

Gătit pollock cu sos într-un aragaz lent:

Pasul 1: pregătiți ceapa.


Folosind un cuțit, cojiți ceapa de pe coji și clătiți sub apă curgătoare. Punem componenta pe o placă de tăiat și tăiem fin în cubulețe. Turnați ceapa tocată într-o farfurie curată.

Pasul 2: pregătiți morcovii.


Cu un cuțit, curățați morcovii de pe coaja și apoi clătiți complet componenta sub apă curentă. Împărțim leguma pe o tăietură și, folosind o răzătoare grosieră, tăiem chipsurile. Apoi puneți morcovii pe o farfurie curată.

Pasul 3: pregătiți brânză tare.


Pentru gătit, orice fel de brânză tare este potrivit pentru gustul tău. Folosind o răzătoare grosieră, macinați componenta direct într-o farfurie curată și puneți-o deoparte temporar. Atenție: pentru ca brânza să nu se intemple, înfășurăm o farfurie cu ea cu folie de clingă.

Pasul 4: pregătiți filetul de polen.


Spălăm cu grijă fileul de praf sub apă curentă și îl așezăm pe o placă de tăiere. Uscați-l cu prosoape de hârtie de bucătărie. Cu un cuțit, tăiați peștele în bucăți de dimensiuni medii și transferați pe o farfurie liberă.

Pasul 5: pregătiți sosul.


Într-un bol mediu, întindeți chipsurile de brânză și turnați smântâna. Folosind o lingură, amestecați totul bine până când se formează o masă omogenă. După aceea, turnați maioneza în recipient și turnați mărarul uscat. Din nou, amestecă totul bine până se netezește. Atenție: dacă sosul este destul de gros, acesta poate fi diluat cu o cantitate mică de apă purificată.

Pasul 6: gătește pollacul cu sos într-un aragaz lent.


Ungeți partea inferioară a multicooker-ului cu o cantitate mică de ulei vegetal. Întindeți bucățile de polac aici și presărați totul cu sare, piper negru și curry. Atenție: dacă doriți, puteți amesteca peștele cu mâinile curate sau cu o lingură. Întindeți ceapa tocată cu un al doilea strat. Presărați toate chipsurile de morcov uniform pe deasupra. La final, umpleți totul cu sos și nivelați cu o lingură. Închideți aragazul lent cu un capac și setați Mod de stingere. Gătiți vasul pentru 1 oră. După trecerea timpului alocat, un semnal va suna. Imediat după aceea, puteți deschide capacul multicooker și puteți servi polock cu sos la masa de luat masa.

Pasul 7: servește pollock-ul într-un sos multicooker.


Folosind o spatulă de lemn, mutăm poluatul din sos într-un vas special și ne grăbim să tratăm gospodăria până când peștele s-a răcit. Acest prânz sau cină arată minunat cu feluri de mâncare laterale, precum piure de cartofi sau orez fiert. Peștele este fraged, suculent și doar se topește în gură.
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- dacă folosiți pește congelat pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie mai întâi să îl dezghețați. Pentru a face acest lucru, pur și simplu așezați poligonul într-un bol și lăsați-l o perioadă deoparte. În nici un caz nu dezghețați fileul de pește sub apă fierbinte sau în cuptorul cu microunde, deoarece acest lucru poate strica gustul mâncărului în sine;

- Pe lângă legumele indicate în rețetă, puteți adăuga altele pe gustul dvs. în farfurie. De exemplu, poate fi piper dulce, conopidă sau fasole verde;

- pentru prepararea sosului, cel mai bine este să folosiți maioneză cu un conținut de grăsimi de 40%, iar smântână - 15%.