Pește

Heh hering

Heh hering



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru hering

  1. Hering agricol 1 kilogram (3-4 bucăți)
  2. Morcov 1 bucată (mare)
  3. Ceapa 1 bucata (mare)
  4. Oțet de masă 9% 1/2 cană
  5. Ulei vegetal 1/2 cană
  6. Zahar 2 linguri
  7. Sare 2 linguri
  8. Ketchup 2 linguri
  9. Mușchi de piper negru măcinat
  10. Mușchi de piper roșu măcinat
  11. Frunză de laur măcinată
  • Ingrediente principale Hering, ceapă, morcov
  • Servirea a 3 porții
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Cuțit de bucătărie - 2 bucăți, Masă de tăiat - 2 bucăți, prosoape de bucătărie din hârtie, vas profund, lingură, borcan de litru sterilizat, capac din plastic, vas pentru salată sau salată

Efectuarea heringului hehe:

Pasul 1: pregătește heringul.


Luăm heringul proaspăt sau înghețat, îl așezăm pe o placă de tăiere, tăiem capul fiecărui pește și, la rândul lor, ștergem carcasele din interior, le spălăm sub apă curgătoare rece și uscăm cu prosoape de bucătărie. Apoi tăiem heringul pe file și, la rândul său, îl tăiem în fâșii subțiri sau felii mici și îl lăsăm pe tablă.

Pasul 2: pregătește ceapa și morcovii.


Apoi, coaja ceapa și morcovii, clătește-i sub apă curgătoare rece și usucă cu prosoape de hârtie. După aceasta, zdrobim morcovii pe o răzătoare medie sau fină și tăiem ceapa în inele sau jumătăți inele până la 5 milimetri grosime. Lăsați feliile pe placă și treceți la pasul următor.

Pasul 3: pregătiți marinada.


Turnați cantitatea potrivită de oțet de masă 9% oțet și ulei vegetal într-un bol adânc. Punem zahăr, sare, ketchup, frunza măcinată de laur și, de asemenea, două tipuri de piper: negru și roșu. Amestecă aceste ingrediente cu o lingură la o consistență uniformă - marinada este gata!

Pasul 4: aduceți vasul la o pregătire deplină.


Acum puneți într-un borcan litru sterilizat straturi de morcovi, pește și ceapă, până la epuizarea produselor. Apoi umpleți-le cu marinata pregătită anterior, închideți borcanul cu un capac de plastic bine fixat și puneți-l la frigider cel puțin 6 ore, maxim la 12. După ce a trecut timpul necesar, puneți hei de la hering pe un vas sau într-un bol de salată și serviți.

Pasul 5: serviți hering heh.


Cho herring este servit refrigerat ca gustare sau ca fel principal la o masă slabă. După infuzie, heringul capătă o aromă ușor acră, ascuțită, putem spune aromă picantă. Felul perfect pentru acest fel de mâncare este piureul de cartofi sau cartofii cu sacou, precum și o salată de legume proaspete. Bucurați-vă de o masă delicioasă și simplă!
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- în loc de o cutie de litru, puteți folosi orice alte feluri de mâncare curate;

- foarte des morcovii sunt înlocuiți cu ridiche sau este plasat un daikon - o subspecie a ridichului chinezesc;

- în același mod, puteți găti hei din somon, halibut sau cod;

- Dacă doriți, la marinada se pot adăuga câteva căței de usturoi tocat fin;

- În loc de ardei roșu măcinat, puteți folosi fulgi de chili.


Urmărește videoclipul: Хе из сельди по корейски.Heh herring in Korean. (August 2022).