We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingrediente pentru prepararea maionezei Cupcake
- Ouă de pui 2 bucăți
- Zahar 1 cană
- Kefir 1/2 cana
- 1/2 cană maioneză
- Faina de grau 1,5 cani
- Praf de copt alimentar pentru aluat 1 plic
- Vanilie zahăr 1 plic
- Cognac 1 lingură
- Stafide în funcție de dorință și gust
- Unt (pentru formă) 20 de grame
- Ingrediente principale: Ouă, Kefir, Unt, Făină
- Servire 1 portie
- Bucătărie Mondială
Inventar:
Cuptor, vas de copt cupcake, sticlă (capacitate 250 mililitri), bol profund, mixer, lingură, suporturi pentru bucătărie, tăietură, grătar metalic, cuțit, sită fină, farfurie mare
Efectuarea unei maghete cu maioneză:
Pasul 1: pregătiți aluatul.
Aluatul pentru acest desert se prepară foarte repede, așa că, în primul rând, porniți și preîncălziți cuptorul până la 175 - 180 grade Celsius. Luăm un vas rotund de copt cu brioșe, ungem fundul și interiorul părții laterale cu o bucată mică de unt, apoi le presărăm cu o lingură de făină.
Acum puneți ouăle într-un bol adânc, adăugați zahăr și puneți-l sub lamele mixerului. Aprindem aparatul de bucătărie cu viteză medie și începem să biciuim produsele spre splendoare, precum și dizolvarea completă a boabelor de zahăr. Ne dedicăm procesului 7 - 8 minute.
După aceea, turnați kefir și coniac într-un bol cu ouă bătute. Amestecăm aceste produse la viteză mică până la o consistență omogenă.
Apoi turnați treptat făina de grâu cernută cu praful de copt alimentar în amestecul rezultat, amestecând în același timp o lingură de aluat de grosime medie.
După aceea adăugăm stafidele după gust, amestecăm din nou totul până la neted și continuăm la pasul următor.
Pasul 2: coaceți o ceașcă cu maioneză.
Aluatul rezultat este mutat în forma pregătită și introdus în cuptorul preîncălzit 30 - 40 minute sau coaceți o ceașcă până se rumenesc.
După timpul necesar, punem mănuși de bucătărie și scoatem formularul din cuptor. Îl așezăm pe o placă de tăiere, așezată anterior pe blat și răcim coacerea pentru 10 - 12 minute.
După aceea, trageți ușor marginea cuțitului între partea tortului și partea laterală. Dacă aluatul a rămas undeva la formă, se va îndepărta cu ușurință.
Apoi transferăm coacerea într-o sită metalică și o lăsăm să se răcească la temperatura camerei.
Pentru a face cupcake-ul să pară mai elegant, puneți-l pe o farfurie plată mare, presărați zahăr pudră printr-o sită fină de plasă și serviți.
Pasul 3: serviți magcarea cu maioneză.
Tort de maioneză servit la temperatura camerei. După coacere, se răcește și se face la gust: presărat cu zahăr pudră, turnat cu ciocolată topită, glazură de zahăr sau uns cu smântână. Uneori, împreună cu o ceașcă, se servește smântână sau smântână bătută cu zahăr, iar pe masă se pun dulceață, miere sau gem. Acest desert este servit cu băuturi calde: ceai, cafea, cacao sau lapte cald. Bucura-te!
Bon pofta!
Sfaturi pentru rețete:
- În loc de chefir, puteți folosi lapte acru, ayran, bronz, iaurt, iaurt sau gem.
- Vasul de copt poate fi uns cu ulei vegetal și apoi presărați stratul său cu o lingură de făină de grâu cernut.
- În loc de stafide, puteți folosi semințe de mac, nuci tocate și orice fructe uscate: căpșuni uscate, cireșe, cireșe, banane, caise uscate, prune.
- Foarte des în aluat se adaugă coaja de o portocală sau o lămâie.
