Alte

Marmelada de prune

Marmelada de prune


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru prepararea marmeladei de prune

  1. Prune coapte 1,5 kilograme
  2. Zahar 600 grame
  • Ingrediente principale Prune, zahăr
  • Se servesc 6 porții

Inventar:

Colier, Masă de tăiat, Cuțit, Bol profund, Tigaie medie - 2 bucăți, sobă de bucătărie, spatulă din lemn, lingură, conserve sterilizate din sticlă de jumătate litru, huse de nylon pentru conserve, scoop, vas pentru servire, mănuși de bucătărie, frigider

Prepararea marmeladei din prune:

Pasul 1: pregătiți prunele.


Pentru a face o delicioasă marmeladă aromatică cu amărăciune picantă, trebuie să luați prune suculente coapte. Deci, spălați bine fructele sub apă curgătoare, îndepărtați cozile și treceți într-un bol liber. Acum puneți-le unul câte unul pe o tăietură și folosiți un cuțit pentru a face o incizie în jurul osului. Curățăm jumătățile cu mâinile curate, apoi - alegem un os cu un cuțit și îl aruncăm (nu ne va fi util). Transferăm jumătățile de prune într-o tigaie curată. Atenție: pentru 600 de grame de zahăr avem nevoie de 1 kilogram de prune. Le umplem cu zahăr și lăsăm deoparte să insiste și lăsăm sucul să curgă zi.

Pasul 2: pregătiți marmelada din prune.


În 24 de ore, scurgerea va da suficient suc. Punem tigaia pe foc mare. Când amestecul începe să fiarbă, faceți focul mai mic decât media și gătiți marmelada pentru 20-30 minute la moliciune. Este important să: Din când în când, asigurați-vă că agitați totul cu o spatula de lemn, astfel încât masa lichidă să nu înceapă să se lipească de fundul tigaiei.

După trecerea timpului alocat, opriți arzătorul și aruncați amestecul de prune printr-un colizor într-o tigaie curată. Atenție: asigurați-vă că folosiți suporturi pentru bucătărie pentru a nu vă arde. Se macină pruna, ajutându-vă cu o lingură. Prunele frecate se pun din nou la foc mediu. Când marmelada începe să fiarbă, continuați să o gătiți pe foc mic pentru altul 30 de minute, din când în când, amestecând totul cu inventar improvizat. Odată ce acest delicios este gata, opriți arzătorul și lăsați-l să se răcească la o stare caldă.

Acum, folosind scândura, turnăm jeleul în borcane curate și închidem bine recipientele cu capace de nylon. Punem la frigider puțin insistent și, de îndată ce există dorință, desertul poate fi servit la masă.

Pasul 3: servește marmelada de prune.


Turnați marmelada din prune în bol și serviți la masa desertului cu ceai. Apropo, un astfel de desert poate fi chiar răspândit pe pâine și unt și savurează-l sub formă de sandwich dulce. Marmelada devine dulce și acru și foarte gustoasă.
Bucurați-vă de petrecerea cu ceai!

Sfaturi pentru rețete:

- Pentru o aromă mai expresivă a marmeladei, puteți folosi semințe de anason. Pentru 1 kilogram de prune decojite, ai nevoie de 0,5 linguriță. După ce prunele s-au fiert în zahăr și sucul propriu, se adaugă semințele, se amestecă totul bine și se trece la următorul pas în prepararea desertului.

- În loc de colizor, amestecul de prune fiert poate fi, de asemenea, măcinat folosind un procesator de alimente. În acest caz, aveți nevoie de o duză pentru fabricarea piureului de cartofi.

- Marmelada din prune poate fi, de asemenea, turnată și savurați-o deja în sezonul rece. Pentru a face acest lucru, după ce ați gătit desertul, turnați masa în borcane sterilizate și, cu ajutorul unei chei de conserve, îngropați-le bine. Apoi întoarcem conservele cu susul în jos și le așezăm într-un loc retras sub pătură. Când marmelada s-a răcit complet, puneți-o în cămară și așteptați momentul când vă puteți bucura de desert.

- Pe lângă semințele de anason, puteți folosi și 0,5 linguriță de scorțișoară măcinată pentru a conferi marmelada o aromă și gust deosebit.


Urmărește videoclipul: Reteta marmelada de prune (Mai 2022).