Alte

Lasagna de sunca

Lasagna de sunca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente de urcare cu șuncă

Umplere

  1. Felii subțiri de brânză smântână 100 de grame
  2. Sunca fiarta 100 de grame
  3. 2 linguri de unt (plus ulei de eliberare a mucegaiului)
  4. Faina 2 linguri
  5. Lapte 0,5 litri
  6. Busuioc proaspăt 1 buchet
  7. Spanac 200 grame dupa gust
  8. Ardeiul negru proaspăt măcinat după gust

Aluatul

  1. 5 ouă
  2. Faina 2 cani
  3. Sare (necesară) după gust
  • Ingrediente principale șuncă, spanac
  • Servirea a 4 porții
  • Bucătărie mondială Bucătărie italiană

Gătit șuncă urcarea:

Pasul 1: faceți aluatul.


Primul pas este să faci un aluat de lasagna. În principiu, nu este nimic complicat în acest sens, este pregătit foarte simplu. Luați și conduceți ouăle în făină, adăugați ușor sare și frământați bine aluatul.

Pasul 2: Pregătiți aluatul.


Din aluat turnăm numărul necesar de foi, cu grosimea de trei până la patru milimetri. Turnați 3 litri de apă în tigaie și dați la fiert. Apa este ușor sărată. Foile de lasagna pregătite pe rând, se fierb timp de 3 minute și se îndepărtează cu o lingură clocotită. Lăsați foile finite să se usuce.

Pasul 3: Faceți sosul Bechamel.


Apoi, pregătește sosul bechamel, care este un sos clasic pentru acest fel de mâncare. Topiți untul într-o cratiță mică. Apoi, adăugați două linguri de făină și amestecați bine, astfel încât să nu se formeze niciun bulion. Se scoate de pe foc și se adaugă treptat lapte. Îl punem din nou pe aragaz. Sosul trebuie fiert timp de zece minute, amestecând constant. Adăugați sare și piper după gust.

Pasul 4: spanac și busuioc.


Fierbeți spanacul în ½ cană apă clocotită. După aceea, se usucă și se lasă să se răcească. Presați spanacul cu șervețele de hârtie, care absoarbe perfect excesul de umiditate a verzilor. Busuiocul trebuie doar să toacă.

Pasul 5: Se amestecă.


Apoi adăugați busuioc proaspăt tocat și spanac fiert în sosul bechamel și bateți cu un blender sau un mixer până la neted.

Pasul 6: Proiectați Lasagna.


Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Luăm orice formă convenabilă, de preferință dreptunghiulară, bine lubrifiată cu unt. În partea de jos a formei întindem puțin sos bechamel, iar deasupra - lasagna.
Din nou, sosul bechamel, iar deasupra se pune șuncă tocată subțire și brânză cremă.
Astfel, repetăm ​​mai multe straturi. Stratul final este șunca și brânza. Trimitem lasagna la cuptor pentru 30-45 de minute.

Pasul 7: Serviți.


Îți doresc poftă bună!

Sfaturi pentru rețete:

- Vă puteți salva de la a face aluat pentru un fel de mâncare, înlocuindu-l cu foi de lasagna gata făcute (200 de grame).

- Busuiocul în alpinism trebuie utilizat doar proaspăt

- De asemenea, puteți diversifica umplutura de lasagna adăugând roșii, ceapă prăjită în ulei de măsline și diverse brânzeturi (gouda, masdam și altele).

- Lasagna poate fi pregătită în avans și trimisă la congelator. Apoi coaceți-l la cuptor, fără a se dezgheța, la o temperatură de 180 de grade timp de 30-45 de minute.


Urmărește videoclipul: Doar asa trebuie preparata sunca, nu uita sa adaugi cascavalul! SavurosTV (Mai 2022).