Salate

Hering sub o haină albă de blană

Hering sub o haină albă de blană


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru gătirea heringului sub o haină albă de blană

  1. File de hering sărat 1 pachet
  2. Ceapa 1 bucata
  3. Cartofi (fierti) 1-2 bucati
  4. Morcovi (fierti) 3-4 bucati
  5. Rădăcină de pătrunjel (fiert) 2-3 bucăți
  6. Ouă (fierte) 4 bucăți
  7. 1/2 cană maioneză
  8. Crema acru 4 linguri
  9. Ardei după gust
  10. Sare după gust
  11. Zahar după gust
  12. Suc de lămâie după gust
  • Ingrediente principale: hering, cartof, ceapă, morcov, ouă, cremă acră
  • Porție 5-6

Inventar:

Grătar, bol pentru salată, farfurie, lingură, tăietură, cuțit de bucătărie.

Gătirea heringului sub o haină albă de blană:

Pasul 1: pregătirea unei benzinării.


Se amestecă maioneza cu smântână și sucul de lămâie proaspăt stors. Acest lucru îi va îmbunătăți gustul. Adăugați și piper măcinat, sare și puțin zahăr. Se amestecă totul foarte bine.

Pasul 2: tăiați heringul.


Heringul trebuie tăiat în cuburi de dimensiuni medii, apoi clătit cu apă rece pentru a îndepărta excesul de sare și uscat.

Pasul 3: trei legume.


Se răcește și se curăță morcovii fierti, cartofii și rădăcina de pătrunjel, apoi se răstoarnă până se amestecă.

Amintiți-vă că legumele pentru salată nu ar trebui să se destrame, ceea ce înseamnă că sunt prea gătite și curg majoritatea gustului lor.

Pasul 4: trei ouă.


Răciți ouăle după ce ați gătit, curățați cojile de ouă și răjiți-le ca legumele.

Pasul 5: toacă ceapa.


Coaja ceapa, clateste cu apa rece si taie cubulete foarte mici.

Pasul 6: așezați heringul sub stratul alb de blană în straturi.


Heringul sub haina de blană albă este așezat la fel ca sora ei clasică, în straturi. Mai întâi, puneți cartofii foarte strâns pe fundul bolului de salată, nivelați-l. Apoi vine un strat de ceapă presărat cu piper măcinat. Un strat de hering acoperit cu maioneză. Apoi morcovii, maioneza și un strat de pătrunjel. Acoperiți pătrunjelul cu maioneză și adăugați salata cu ouă rasă. Asta e tot, acum lăsați heringul să stea la frigider pentru câteva minute sau ore, și îl puteți servi la masă!

Pasul 7: servește heringul sub o haină albă de blană.


O hering sub o haină albă de blană este o idee minunată pentru masa de Anul Nou, mai ales în anul Cocoșului, deoarece maimuța veselă este înlocuită de o pasăre capricioasă, care trebuie să fie surprinsă. Și ce poate surprinde mai mult decât mâncarea obișnuită, gătită oarecum neobișnuită ?!
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- Puteți adăuga la această salată și sfecla grăbită fiartă, nu numai de sus, ci undeva între morcovi și pătrunjel, astfel încât să nu afecteze culoarea.

- Ceapa de salată poate fi marinată în apă fierbinte sau oțet de vin pentru a le face mai moale.