Pește

Dorado la grătar cu var

Dorado la grătar cu var



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente Dorado la grătar și var

  1. Dorado 4 buc
  2. Var 2 buc
  3. Sare de mare 1/4 lingură
  4. Ulei de măsline 2 linguri
  5. Un amestec de ardei (măcinat) 1/4 linguriță
  6. Rozmarin 2-3 crengute
  • Ingrediente principale Dorada, Lime
  • Servirea a 4 porții

Inventar:

Masă de tăiat, Cuțit, tavă de copt sau tigaie de grătar, pergament sau folie de copt

Grătar dorado cu var:

Pasul 1: Gătim dorado la grătar cu var.


Cel mai lung pas în prepararea unei brad este prepararea. Dacă ați cumpărat pește în formă înghețată, atunci trebuie să îl dezghețați. Apoi curățați, îndepărtați aripioarele și intestinele. Capul nu poate fi îndepărtat, dar apoi asigurați-vă că tăiați branhiile.
Într-un bol mic de salată, amestecați uleiul de măsline, strecurați sucul de lămâie în el, adăugați condimentele și sarea, amestecați. Cu acest amestec, înveliți peștele în interior și pe toate părțile. Puneți puțin rozmarin în interiorul fiecărui pește.
Pentru a face peștele deosebit de gustos, puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră, dar acest lucru nu este necesar. Dacă nu există timp, puteți începe imediat să gătiți.

Puteți grăta dorada într-o tigaie specială la grătar sau la cuptor în modul grătar, sau în grădină în aer curat pe un grătar deasupra cărbunilor.
Cu o tigaie la grătar, totul este simplu: puneți tigaia pe foc, încălziți-o, puneți peștele pregătit și prăjiți pe ambele părți, aproximativ 7-8 minute fiecare - dorada este gătită rapid. Asigurați-vă că verificați disponibilitatea cărnii în cel mai gros loc de lângă cap.
Dacă gătiți la cuptor - puneți peștele pe o foaie de copt, pre-acoperiți-l cu pergament pentru coacere sau folie pentru coacere - acest lucru vă va salva de dificultatea de a spăla tigaia. Introduceți foaia de copt în cuptor, porniți modul grătar și gătiți peștele aproximativ 15 minute, până se rumenesc.

Pasul 2: Serviți dorado la grătar cu var.


Serviți dorado la grătar cu var fierbinte, cu felii de tei și crengute proaspete de rozmarin. Un adaos bun este o farfurie laterală cu orez, cartofi prăjiți, fierti sau coapte.
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- Pentru gătit pește, puteți utiliza orice condimente adecvate; este foarte potrivit un amestec de condimente „ierburi mediteraneene”, care include busuioc, oregano, cimbru, usturoi, coriandru, ceapă, ardei iute.

- Într-un amestec de ulei de măsline, condimente și sare, puteți adăuga un vârf de pulbere de rădăcină de ghimbir, acesta va adăuga puțin spiciness și pică.


Urmărește videoclipul: HOW TO MAKE GOLDEN STEAK - REAL 24K GOLD (August 2022).