Salate

Salată de pui și ciuperci

Salată de pui și ciuperci



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente de salată de pui și ciuperci

  1. Pui (piept) 1 buc
  2. 5-6 castraveți murați
  3. Ciuperci Champignon 650 g
  4. Maioneza dupa gust
  5. Crema acru la gust
  6. Sare după gust
  7. Ardeiul negru măcinat după gust
  • Ingrediente principale: castraveți, pui, ciuperci

Inventar:

Cratiță, Cuțit, Bol cu ​​salată, Masă de tăiat, sobă de bucătărie, Colizor, lingură

Salată de gătit cu pui și ciuperci:

Pasul 1: Fierbeți puiul.


Aprindem un foc puternic pe aragaz, punem oala pe arzător și turnăm apă. Spălăm pieptul de pui sub apă curgătoare rece (dacă există piele, trebuie să îl îndepărtați) și imediat ce apa din tigaie fierbe, adăugați sare, răspândiți puiul și reduceți căldura. Fierbeți 25-30 de minute până când sunt fierte complet.

Pasul 2: Fierbeți ciupercile.


Între timp, gătește puiul, prepară ciupercile. Spălați ciupercile sub apă curgătoare, ștergeți cu prosoape de bucătărie sau șervețele, așezați-vă pe o tăietură și tăiați frumos în cuburi de dimensiuni medii sau bucăți de formă arbitrară de aproximativ 1 - 2 cm.
Punem o oală cu apă pe următorul arzător, aprindem un foc puternic și așteptăm ca lichidul să fiarbă. Apoi se presară cu sare și se schimbă ciupercile tocate. Gătiți-le aproximativ 7 minute la foc mic. Apoi aruncăm ciupercile într-un colizor, scuturăm excesul de apă și le punem pe prosoape de bucătărie sau șervețele, astfel încât ciupercile să nu devină apoase.

Pasul 3: Grind ingredientele.


Tăiem castraveți murați pe o tăietură, fie cu un cub frumos, fie cuburi, fie felii.

Puiul poate fi tăiat și în cuburi mici, cuburi sau bucăți, principalul lucru este că există o felie de felii în salată.

Pasul 4: reumpleți salata.

Acum puneți ciupercile, puiul, castraveții într-o farfurie mare sau un bol de salată și amestecați bine.

Apoi adăugați smântână, maioneză, piper negru, sare și amestecați din nou cu o lingură până la neted (ajustați cantitatea de smântână și maioneza după bunul plac).

Pasul 5: Serviți salata de pui și ciuperci.


Punem vasul finit pe farfurii și servim cu secară sau pâine albă pentru prânz sau cină. Și pentru masa festivă, puteți decora salata cu pui și ciuperci cu nuci, gălbenuș ras, precum și crengute de mărar sau pătrunjel. Bucurați-vă de o masă delicioasă și simplă!
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- Ciupercile nu pot fi fierte, ci se prăjesc într-o tigaie în ulei vegetal 5 - 10 minute.

- Această salată poate fi preparată nu numai cu ciuperci proaspete, ci și cu muraturi și înlocuiește-le cu orice alte ciuperci comestibile.

- Pentru a face puiul gustos, trebuie să adăugați frunze de dafin și boabe de piper în apă în timpul gătitului.

- Puteți adăuga ouă fierte, verdeață, cartofi, brânză, porumb și biscuiti într-o astfel de salată.


Urmărește videoclipul: Salata de Pui cu Ciuperci si Castraveti Murati (August 2022).