Supe

Supa rece de vara

Supa rece de vara


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru prepararea ciorbei de vară rece

  1. Castraveți proaspeți 400-500 grame
  2. Nucile, decojite 100 de grame
  3. Iaurt fără aditivi (greci) 300 mililitri
  4. Usturoi 3 căței
  5. Ulei de măsline 2 linguri
  6. Sare după gust
  7. Ardeiul negru măcinat după gust
  8. Verdele de marar dupa gust
  • Ingrediente principale: castraveți, iaurt, nuci
  • Portsionnost4-5
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Cuțit de bucătărie, tăietură, bol de salată, blender, lingură, farfurii de servit, presă de usturoi.

Făcând supă rece de vară:

Pasul 1: Pregătiți castraveții.


Alegeți cele mai coapte, suculente și delicioase legume pentru gătit. Nu uitați că gustul întregului fel de mâncare depinde de calitatea acestora. Prin urmare, clătiți bine castraveții, tăiați pielea în caz că este amară. Tăiați ingredientele selectate și preparate în fâșii subțiri, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 2: Pregătiți nucile.


Se macină nucile decojite într-un blender. Sau le poți toca cu un cuțit de bucătărie.

Pasul 3: Pregătiți usturoiul.


Separați căței de usturoi de pe cap și coaja. Se macină ingredientele astfel preparate într-un blender, se șterge sau se trece printr-o presă specială.

Pasul 4: Pregătiți verdeața de mărar.


Clătiți mărarul foarte bine cu apă caldă. Apoi așezați-o pe o placă de tăiere și tăiați tulpini groase necomestibile. Tăiați verdeața rămasă cu un cuțit de bucătărie.

Pasul 5: Gătit supa rece de vară.


Puneți castraveți tocați, usturoi și ierburi într-un bol cu ​​salată adâncă. Sare după gust, piper și abia apoi condimentează totul cu ulei de măsline și toarnă iaurt grecesc. Se amestecă bine supa și se pune la frigider 2-4 ore. În acest timp, se va infuza, va deveni și mai gustos, iar în plus, se va răci și va fi foarte util pe vreme caldă. De îndată ce vine momentul să servești ciorba de vară terminată, scoate-o din frigider și presară cu nuci tocate.

Pasul 6: Serviți supa rece de vară.


Turnați supa rece de vară în porții și serviți cu o felie de pâine neagră sau crutoane. Bucurați-vă de acest fel de mâncare incredibil de satisfăcător și delicios, care vă va împrospăta în orice căldură și vă va da putere pentru noi realizări.
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- Puteți diversifica supa adăugând ridiche și ou de pui fiert.

- Dacă vă plac ceapa verde, atunci, prin toate mijloacele, lăsați-le în supă rece de vară.

- Dacă nu aveți la îndemână iaurt grecesc, nu vă faceți griji, folosiți kefir sau ayran, sau orice alt produs din lapte acru care nu este dulce.

- Unele gospodine recomandă să nu tăiați castraveți, ci să-i frecați pe o răzătoare fină.


Urmărește videoclipul: Supa rece Gazpacho. JamilaCuisine (Mai 2022).