Alte

Orez cu ananas

Orez cu ananas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente de orez cu ananas

  1. Orez cu bob lung 3 cani
  2. Ananas mediu 1 buc
  3. 2 căței de usturoi de dimensiuni medii
  4. Crevetii regali fierti congelati 10 bucati
  5. Ardei bulgar roșu mărime medie 1 buc
  6. 1 ceapă medie
  7. Spice curry (pulbere) 1 lingură
  8. Stafide fără stins 2 lingurițe
  9. Morcov mic 1 buc
  10. Ulei vegetal 50 mililitri
  11. Nuci de caju prajite 1/2 cana
  12. Sare după gust
  13. Ardeiul negru măcinat după gust
  14. Apa purificată la rece 6 pahare
  • Ingrediente principale: creveți, ananas, orez
  • Servirea a 10 porții

Inventar:

Căldură de dimensiuni medii cu capac, lingură, masă de tăiat, cuțit, colizor, farfurie, farfurie, farfurie - 7 bucăți, sobă de bucătărie, spatulă din lemn, tigaie cu capac, tigaie medie, răzătoare pentru morcovi coreeni, mâncare de servire plată, mănuși de bucătărie , Skimmer

Gătirea orezului în ananas:

Pasul 1: pregătiți orezul.


Se toarnă orez cu bob lung în conopida de mijloc și se umple cu apă rece obișnuită. Cu mâinile curate, amestecați canelurile și scurgeți cu atenție apa în chiuvetă. Efectuăm aceeași procedură de mai multe ori până când apa devine limpede. Acest lucru trebuie făcut pentru ca orezul să fie crud.

Acum umplem conopida cu apă purificată și punem recipientul la foc mediu. Când apa fierbe, sare-l după gust și face un foc mic. Acoperiți conopida cu un capac și gătiți cerealele pentru 20-30 minute până când apa fierbe complet. Imediat ce se întâmplă acest lucru, opriți arzătorul. Ținând recipientul cu tacâmuri de bucătărie, turnați orezul fiert într-un frigider și răciți-l cu apă rece. La sfârșit, transferăm colierul înapoi la cazan și îl dăm deoparte. Lăsați lichidul rămas să se scurgă de orez.

Pasul 2: pregătiți usturoiul.


Întindeți căței de usturoi pe o placă de tăiere și, cu un cuțit, apăsați ușor în jos pe mânerul cuțitului. După aceea, decojim legumele din coajă cu mâinile noastre și tăiem mărunt. Transformăm usturoiul procesat într-o farfurie liberă.

Pasul 3: pregătește ceapa.


Cu un cuțit, cojiți ceapa din coajă și apoi clătiți-o bine sub apă curgătoare. Întindem leguma pe o tăietură și tăiem mărunt. Ingredientul procesat este transferat pe o farfurie liberă.

Pasul 4: pregătiți creveții.


Turnați apa rece obișnuită într-o tigaie liberă și puneți recipientul la foc mediu. Când apa clocotește, sare-l după gust și răspândește creveții congelați. De îndată ce lichidul fierbe din nou, opriți arzătorul și transferați fructele de mare cu o lingură pliată pe o tăietură pentru a se răci. După aceea, curățăm creveții de coajă și ne îndreptăm cu mâinile și transferăm într-o farfurie curată.

Pasul 5: pregătiți ardeii copți.


Clătim ardeiul gras sub apă curgătoare și îl punem pe o tăietură. Cu ajutorul unui cuțit, cojiți leguma din coadă și semințe și tăiați-o într-o fâșie subțire. Ardeiul mărunțit este transferat pe o farfurie curată.

Pasul 6: pregătiți morcovii.


Cu un cuțit, curățați morcovii și clătiți bine sub apă curgătoare. Împărțim leguma pe o tăietură și o frecăm pe o răzătoare pentru mâncărurile coreene (puteți folosi o răzătoare obișnuită). Ingredientul procesat este transferat pe o farfurie curată.

Pasul 7: pregătește ananasul.


Spălăm întreaga ananas sub apă caldă curgătoare și o punem pe o tăietură. Cu un cuțit, tăiați fructele în două jumătăți. Cu ajutorul unei linguri, curățăm carnea și o transferăm pe o farfurie curată. Puneți bolurile de ananas la o parte, întrucât ne sunt încă utile ca mâncare de servire.

Punem pulpa fructelor pe o placă de tăiere și o tăiem în bucăți mici cu un cuțit. Componenta procesată este transferată înapoi pe placă.

Pasul 8: Gătirea orezului cu ananas


Toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în tigaie și pune recipientul la foc mediu. Când uleiul se încălzește bine, toarnă usturoiul tocat cu ceapa în tigaie. Din când în când, amestecând totul cu o spatulă de lemn, prăjiți legumele până se rumenesc. După aceasta, turnați prăjirea înapoi în farfurie.

Imediat după aceea, așezați creveții decojiți în tigaie, adăugați puțin ulei dacă este necesar și prăjiți fructele de mare până se rumenesc. Apoi le transferăm înapoi pe farfurie.

Adăugați puțin ulei vegetal în tigaie și puneți-l din nou la foc mediu. Punem în recipient paie de ardei și morcovi, amestecăm totul bine și prăjim ușor. Acum turnați orez fiert în tigaie, amestecați totul bine până se netezește, acoperiți recipientul cu un capac și fierbeți ingredientele pentru 7-10 minute. După timpul alocat, deschideți capacul și adăugați la masa principală bucăți de ananas, sare după gust și curry. Amestecați totul bine cu o spatulă de lemn și continuați să gătiți vasul pentru altul 5 minute. La sfârșit, adăugați prăjirea de legume, creveți, stafide, nuci de caju. Amestecați totul bine și tocați orezul în ananas 10-15 minute, amestecând totul din când în când. După timpul alocat, opriți arzătorul și puteți servi vasul la masă.

Pasul 9: servește orezul în ananas.


Imediat după gătit, turnați masa din tigaie în vasul de ananas și grăbiți-vă să serviți la masa de luat masa până s-a răcit. Acest fel de mâncare este ideal pentru vacanță, deoarece este foarte frumos și parfumat.
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- În loc de ceapă, ceapa dulce din Crimeea poate fi adăugată în farfurie.

- În loc de nuci de anacard, puteți adăuga alune sau alte nuci pe gustul dvs. în farfurie.

- Înainte de servire, orezul în ananas poate fi decorat cu pătrunjel proaspăt, ceapă verde sau cilantro.


Urmărește videoclipul: Reteta Pui dulce acrisor si orez prajit (Mai 2022).