Salate

Salată cu portocale și brânză

Salată cu portocale și brânză



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru salată cu portocale și brânză

  1. Brânză 150 grame
  2. Ouă de pui 3 bucăți
  3. Orange 2 bucăți
  4. Apple 1 bucată
  5. Maioneză 250-300 grame
  6. Oțet de masă 9% 2 linguri (pentru ouă)
  7. Sare 2 linguri (pentru ouă)
  • Ingrediente principale Ouă, portocale, mere, brânză
  • Porție 3-4
  • Bucătărie Mondială

Inventar:

Un cuțit de bucătărie - 2 bucăți, o tăietură - 2 bucăți, prosoape de bucătărie din hârtie, o lingură - 2 bucăți, o răzătoare, un bol adânc, folie de plastic, gătit, frigider, aragaz, farfurie porționată.

Făcând o salată cu portocale și brânză:

Pasul 1: pregătiți ingredientele.


În primul rând, folosind un burete moale de bucătărie, spălați foarte atent ouăle de pui. Acest lucru trebuie făcut pentru ca microbii să nu rămână pe scoicile lor. În timpul tratamentului termic, acestea se scurg prin porii care se formează în coajă și, în cele din urmă, ajung în proteine, apoi în stomac, provocând otrăvire sau alte boli nu foarte plăcute.

Apoi puneți acest ingredient într-o cratiță și adăugați câteva linguri de sare și oțet de 9%. Umpleți testiculele cu apă curgătoare rece cu 2-3 degete mai sus, puneți-le pe foc puternic și, după fierbere, gătiți la fiert tare 10-11 minute. După aceea le trimitem într-un bol cu ​​apă cu gheață, complet răcit, curat, clătit și uscat cu prosoape de bucătărie.

Apoi spălăm portocalele cu măr sub smântâna de apă curgătoare rece și le uscăm. Folosind un cuțit ascuțit de bucătărie, eliminăm citricele de pe coajă, îndepărtându-l cu atenție, astfel încât să nu rămână fibre albe pe suprafața pulpei, conține uleiuri amare care pot oferi salatei finite un gust neplăcut. Sortăm portocalele în felii și îndepărtăm din ele o peliculă albă delicat - o membrană intermediară, deși nu are gust, dar destul de aspru.

Scoatem mărul de pe piele, tăindu-l cu un strat subțire. Apoi împărțim fructul în 2 jumătăți și scoatem din fiecare miez cu un os, precum și o coadă. Trimitem restul ingredientelor care vor fi necesare pentru pregătirea salatei pe blat și trecem la următorul pas.

Pasul 2: pregătește o salată cu portocale și brânză.


La rândul său, împrăștiem produsele preparate pe o tăietură și tăiem fin, de exemplu, portocale și mere în cuburi mici cu dimensiunea de până la 1 centimetru. Ouăle sunt, de asemenea, inele, jumătate de inele sau paie, iar brânza tare este tocată tocată pe o răzătoare fină sau medie.

Acum decidem în ce vom servi salata, dacă este pentru vacanță, este mai bine să așezați ingredientele în feluri de mâncare special concepute în acest scop în straturi, în timp ce ungeți fiecare cu o porție mică de maioneză.
Gătiti acest delicios pentru micul dejun, prânzul sau cina zilnică și nu doriți să pierdeți timpul servit? Apoi, totul este foarte simplu, puneți feliile într-un bol adânc de salată, asezonați cu maioneză și amestecați totul până la o consistență omogenă. După aceea, strângeți vasele cu un vas aromat cu folie de plastic, așezați-le 30-40 minute la frigider, apoi mergeți mai departe și gustați-l!

Pasul 3: servește o salată cu portocale și brânză.


Salata cu portocale și brânză este destul de satisfăcătoare, cu note delicate de brânză, aciditate excelentă din citrice și suculență dintr-un măr. După preparare, acest delicios este infuzat la frigider și apoi servit în porții pe farfurii sau în boluri cu salată mică, ca aperitiv înainte de a doua mâncare fierbinte. Această masă nu are nevoie de niciun decor, cu excepția modului în care vor exista câteva crenguțe sau frunze de ierburi proaspete pentru a completa imaginea. Bucura-te!
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- foarte des în acest tip de salată se adaugă mandarină, paprika dulce, o felie de piept de pui fiert, ananas conserve, prune, nuci măcinate sau un borcan de ton în ulei. Oricare dintre aceste ingrediente va completa perfect vasul, oferindu-i o mare suculență, prospețime sau sațietate;

- o alternativă la maioneză - smântână, smântână sau iaurt cu lapte fermentat, fără umpluturi;

- acest tip de salată poate fi păstrat la frigider nu mai mult de o zi, după care se scurge și își pierde gustul, de aceea este mai bine să-l gătiți în porții mici, care vor fi consumate imediat;

- dacă decideți să gătiți acest fel de mâncare pentru vacanță și ar trebui să arate apetisant, atunci este mai bine să așezați straturile de salată astfel: mai întâi jumătate de brânză, apoi mere, apoi ouă, apoi portocale și din nou brânza rămasă, care nu este necesară pentru a acoperi cu maioneză. De sus, vasul finit poate fi decorat cu felii de portocale și crengute de mărar, pătrunjel sau cilantro.