Coacere

Desert "Degete de ciocolată"

Desert "Degete de ciocolată"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente pentru prepararea desertului „Degete de ciocolată”

  1. Ciocolată neagră (100 grame) 1-2 plăci
  2. Zahar 2 căni
  3. Lapte praf 1 cană
  4. Unt 60 grame
  5. Vanilină pe vârful unui cuțit
  • Ingrediente principale: lapte, cacao și ciocolată, zahăr
  • Servirea a 8 porții

Inventar:

Masă de tăiat, cuțit, farfurie, turc sau tocană, lingură de masă sau biciul de mână, linguriță, hârtie de copt, foaie de copt, cuptor, folie alimentară, furculiță, vas de servit, tigaie mică, bol mic, mănuși de bucătărie

Gătit Degete de ciocolată Desert:

Pasul 1: pregătiți untul.


Înainte de a pregăti baza de testare pentru desert, trebuie să topim untul la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, puneți-l pe o tăietură și, cu ajutorul unui cuțit, tăiați-l în bucăți mici. Transferăm componenta procesată într-o farfurie liberă și o punem deoparte independent pentru a atinge temperatura dorită.

Pasul 2: pregătiți baza testului.


Pune bucăți de unt într-o tigaie turcească sau tocană și pune recipientul la foc mic. Cu agitare constantă cu o lingură sau biciul de mână, aduceți componenta la o stare lichidă. Imediat după aceasta, turnăm zahăr în curcan și continuăm să amestecăm până când ultimul ingredient este dizolvat complet și obținem o masă uniformă în concordanță.

Apoi opriți arzătorul și adăugați vanilie pe vârful cuțitului și lapte praf la amestec. Cu amestecare constantă cu o lingură, frământați un aluat gros.

Pasul 3: Gătit desert cu ciocolată cu deșert


Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Acum, cu mâinile curate și uscate, turnăm cârnați dintr-o cantitate mică de aluat. În dimensiune, acestea ar trebui să apară aproximativ 6-8 centimetri și în grosime - 2 centimetri. Întindem coacerea la o distanță scurtă una de cealaltă pe o foaie de copt și pregătim să se coace pentru 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la temperatură 180 ° C. Atenție: Urmăm procesul de gătire a „degetelor”, deoarece acestea nu ar trebui să ardă în locul nostru. Imediat ce aluatul din cuptor s-a rumenit, scoatem o foaie de copt cu ajutorul unor chiuvete de cuptor și le punem deoparte să se răcească la temperatura camerei.

Pasul 4: topiți ciocolata.


Spărgem ciocolata neagră cu mâinile în bucăți mici și o punem într-un bol liber. O vom topi într-o baie de apă, așa că turnăm apă rece obișnuită într-un vas mic și punem recipientul la foc mediu. Când lichidul fierbe, puneți un bol deasupra tigaiei. Atenție: partea de jos a bolului trebuie să se potrivească cu diametrul cu marginea tigaiei. Acum, amestecând constant cu o lingură, aduceți ciocolata la o stare lichidă. Oprim arzătorul, dar nu lăsăm tigaia deoparte, astfel încât masa de ciocolată să rămână lichidă ceva timp și să nu se răcească.

Pasul 5: Gătirea desertului cu ciocolată cu deșert


Ținând „degetele” cu o furculiță, înmuiem fiecare pe rând în masa de ciocolată fierbinte, astfel încât desertul să fie complet scufundat în ea. Imediat după aceea, îl transferăm în folie alimentară și îl lăsăm deoparte să se răcească complet. Atenție: dacă mai aveți ciocolată, le puteți bloca cu desert pentru a face mai multă ciocolată.

Pasul 6: Serviți desertul cu degete de ciocolată


Desertul cu degete de ciocolată poate fi servit la masa desertului cu ceai sau cafea. Patiseria este interesantă la gust și moderat dulce. Încercați să gătiți, un tratament excelent pentru copii și, cel mai important - natural, fără aditivi.
Bon pofta!

Sfaturi pentru rețete:

- În loc de ciocolată neagră, puteți folosi ciocolată cu lapte.

- Pentru prepararea desertului, cel mai bine este să folosiți unt de casă fără aditivi.

- Ciocolata poate fi topită și în cuptorul cu microunde.

- Desert „degete de ciocolată” imediat după preparare poate fi decorat cu nucă de nucă de cocos, nuci zdrobite sau chiar ciocolată albă topită.


Urmărește videoclipul: Dawin - Dessert Official Music Video ft. Silentó (Mai 2022).